qui som?
Som la família Vallès Beneit:
Santi Vallès
El Santi és enginyer agrícola i des de fa molts anys fa de viticultor a la nostra finca, amb cura per obtenir la més alta qualitat de raïm. Normalment el trobareu dalt d'un tractor, al despatx o a la vinya treballant, o participant en diverses organitzacions de pagesos. Quan no s'ocupa de la vinya o les oliveres, li agrada gaudir d’un bon dinar en família, el cine i jugar amb la Pisca.
AdelinA Beneit
L'Adelina és pura energia, una cuinera impressionant i se li donen molt bé la decoració i l’escriptura. Li encanta fer servir materials antics de la casa com rajoles hidràuliques i eines de la vinya per fer mobles. Va treballar molts anys en unes famoses caves fins que es va jubilar i ara està encantada d'estar a Mas Palou.
Maria Vallès
La Maria és la filla gran del Santi i l'Adelina. Després de passar set anys a l'estranger estudiant i treballant en llocs com la Xina, els Estats Units, Corea del Sud i l'Índia, va decidir tornar al negoci familiar. Aquí va explicar la seva història. És graduada per ESADE i Columbia University, i sommelier. Li encanten el disseny i la fotografia, tastar vins, i el cinema.
Anna VallèS
L'Anna és la filla més jove i és la lletraferida titular. Va estudiar Humanitats i va viure a Bolonya i Madrid. Actualment treballa a l’editorial Arcàdia a Barcelona, i li encanten el teatre, l'escoltisme i l'activisme. Com a tots els altres membres de la família té predilecció pel vi i la cuina, i pels llibres. El 2020 va crear el club de vins i llibres l’Avinentesa a Mas Palou.